1.按规范要求执行交接班及首检确认；
2.依据工艺文件对各工艺点进行品质管控；
2.依据SOP对生产线工艺点首巡检稽核；
3.对糖度计、粘度计各仪器校正、保养和日常维护，异常的及时报告；
4.对调配各工序进行取样、留样；
5.依据检测方法对各管控点进行检测，确保检测数据的准确性；
6.菌种分装；
7.对制程异常进行分析及品质确认，并及时上报；
8.按职责要求维护责任区域5S及人员安全。
1、2020年应届毕业生，本科,食品质量与安全、食品科学与工程、生物工程、化学、发酵工程等相关专业；
2、有意从事食品行业品质管理工作；
3、吃苦耐劳，抗压能力强, 工作执行力强。
发展路径：培训生——现场品控——带班——制程初阶主管
