1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从管理。
1、年龄18-30岁,身体健康,品行端正
2、吃苦耐劳,团结协作,服务主动、热情、礼貌、耐心、周到。
3、女性身高1.58以上,男性身高1.70以上。
一个不一样的餐厅、一个有意思的餐厅、一个让人惊奇的餐厅、一个让人回味的餐厅、一个陪伴大家的餐厅…… 这是------百姓食堂、学生餐桌、科技味道、舌尖盛宴……咿哇智慧餐厅
在互联网、大数据、云计算、物联网、电子商务日益繁荣的今天,新科技新理念新模式无时无刻不在改变着人们的衣食住行,改变着各行各业的发展轨迹,传统行业面临着诸多机遇和挑战。“民以食为天、科技是第一生产力”,如何将最接近百姓生活的餐饮服务等家居生活需求与人工智能等高大上科技技术有机融合,让大家在日常生活中就能体验新奇,从而认知、认可、认同科技的飞速发展成果,打造餐饮+科技=智慧餐饮新业态。为此,“泰安市本帮菜餐饮管理有限公司”和“泰安市恩麦奇点机器人有限公司”立足体验创新、融合服务的理念,结合自身是“服务型机器人”和“智慧餐饮管理系统软件”泰安莱芜地区独家代理商的优势,在国内率先实践智慧餐饮模式,融合烹饪、人文、科技三位一体餐饮新业态,倾力打造“咿哇智慧餐厅”这一智慧餐饮先锋品牌。
品牌创意:出自创同类影片票房纪录的美国大片《机器人总动员》中可爱的伊娃和瓦力,一个高富美、一个矮穷矬演绎了“机器”间唯美的爱情故事。我们将两个“小可爱”名字的第一个字进行组合,结合我们日常口语中“咿”好奇的意思,“哇”惊讶的意思,与餐饮结合有“口”字旁,所以形成“咿哇”的品牌创意,logo中也将创意形象进行了充分的展现。
品牌内容:一是营造科技氛围和环境,通过装修造型、声光电、模型展示等有机组合,使客人在一种科技、科幻、科普的氛围中就餐;二是客人整个就餐过程与迎宾、点菜、送餐、陪伴机器人进行互动体验;三是使用餐厅WiFi或者移动网络进入咿哇智慧餐厅管理系统,实现远程或到店自助点餐、下单、支付(微信、支付宝、好友远程代支付)、打赏等新奇就餐体验;四是菜品接地气、有创意、聚人气。早餐立足服务周围居民提供喜闻乐见的早餐美食,午餐服务学生族、上班族和社区居民,提供益智类、养生类、强体类快餐,午餐晚餐立足80余种烹饪技法、30余种中餐味道、9种人体体质养生需要,打造三个餐品系列,在品尝美味佳肴的同时,可以体验博大精深的中餐文化;五是接触体验时下时尚的黑科技、人工智能、VR等炫酷科技产品,共品科技味道,共享饕餮盛宴。
客户定位:近期以服务中小学生、社区居民,喜欢科技科幻以及新奇就餐体验的客人。在做好近期服务和品牌打造的基础上,远期围绕就餐粉丝客户群体提供相关延伸服务。
花园直营店位于泰安市新六中西门北侧,东湖路与花园路十字路口东南角,是新六中大部分学生接送的必经之路。一路之隔北侧、西北侧、西侧分别为鲁郡嘉源小区、花园小区、育新园小区。本店周围没有较大的快餐店和早餐店。店面楼上有较多中小学课外教育培训机构。公交1路、24路、48路途径本店。