1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式、上菜,征询客人酒水并报名称及价格。
公园贰号酒店是一家纯餐饮酒店,地处素有嘉兴“城市绿肺”之称的中央公园内,总面积约3000平米,环境优美、空气清新,地理位置优越,停车方便,交通极为便利。开业至今一直以“新鲜美味、宾客至上、服务第一”为服务宗旨,深受嘉兴各阶层消费者的青睐。
公园贰号酒店共计大小包厢30间,中小型宴会厅1个,其中大包厢可同时容纳20多人共同进餐,宴会厅多功能设施齐全,功能先进,装修大气简洁,可为各种宴会酒席、会议洽谈等予以妥善安排,极具人性化的设计风格,可迎合客人的的不同需求和自由选择。
酒店设有总经办、人事部、财务部、工程部、前厅部、厨房部、营销部,在职员工近100人。酒店倡导“以人为本,共同发展”的管理模式,由资深餐饮酒店管理人管理,拥有一只充满敬业精神、极具专业素质的员工队伍。