1、熟悉面包的成型、醒发、烘烤、装饰等操作方法及流程,能按照公司及ISO操作标准进行产品生产制作;
2、及时对原材料质量、新鲜度等检查维护,保证无过期现象;
3、及时对店面设备维护保养,及时检查盘点、领取原材料发现问题及时协调解决,保证工作正常进行;
4、严格按照ISO质量体系要求及公司产品标准流程进行相关操作;
5、对使用设备及时维护保养,按照公司5s管理标准做好维护和自查工作;
6、负责中央厨房现烤面包的日常制作,保证每天门店工作的顺利进行。
1、喜欢烘焙行业,3年以上相关面包烘焙工作经验;
2、具备管理能力,能独立管理中央厨房整个团队
3、面包制作能力强,具有较强的面包创新能力;
4、具有较强的责任心及良好的心态,团队凝聚力强;
5、能服从公司安排及调动,有上进心;
河南金好来商业服务有限公司(简称金好来),首创于2001年4月。总部位于河南省巩义市,是专业从事零售业经营的公司。目前拥有购物广场、大卖场、标准超市、便利店等不同业态的大小门店22家,实现了巩义、郑州的跨区域经营。总经营面积逾30000平方米,员工总数近2000人。涉及多种商品品类的经营,其中主要包括食品、生鲜加工、日用百货、精品百货、洗涤化装、服装、休闲餐饮等。
金好来旗下品牌厨鲜生已经在郑州市场全面铺开,厨鲜生的定位是专业的生鲜商品社区超市,我们承诺只卖当天,只为您家一日三餐服务,公司追求的目标即:安全、健康、新鲜。企业在发展的同时先后获得了“2016年度最具竞争力成长型连锁企业”“2016中国好门店”“2016行业创新奖”“2017中国零售自有品牌战略规划奖”“2017中国商业品牌创新奖”等荣誉称号。
我们有信心向着国内知名超市靠拢,做河南优秀知名零售商!