康师傅控股有限公司（本公司）及其附属公司（本集团）主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。本集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品。目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。
根据ACNielsen2011年6月最新的调研数据显示，方便面销售量与销售额的市场占有率分别为41.8%及57.1%；即饮茶及瓶装水销售量的市场占有率分别为54.2%及24.6%稳居市场第一位；饼干市场占有率为7.5%，居市场第二位，夹心饼干市场占有率为22.1%，居市场第二位，蛋酥卷类市场占有率为28.8%，居第一位。
本集团透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2010年12月底已拥有548个营业所及89个仓库以服务6,155家经销商及73,282家直营零售商。本集团于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。两大股东顶新（开曼岛）控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司33.21%及33.20%的股份。于2010年12月31日，本公司之市值为143亿美元。现时本公司已被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成分股及摩根士丹利资本国际(MSCI)香港成分股指数。
截至2011年6月，本集团员工数为63，649人。一直以来，康师傅坚持落实完善人才、技术、系统、团队的管理方针、坚持强化人才培育，全面贯彻选、育、用、留的方针以创造人力价值，完善各项人才发展政策，为集团的持续发展储备优秀人才。2011年1月康师傅荣获人民网颁发的2010最佳网络声誉企业奖；同年2月康师傅荣获福布斯亚洲2010年最优50大企业奖；同年3月康师傅荣获人民网2010年度“人民社会责任奖”；同年6月康师傅获<亚洲最佳品牌1000强>中国市场最佳品牌十强；同年8月康师傅荣获Superbrands“2011中国消费者最喜爱的50个品牌”，成为中国消费者最爱的快消品牌，在榜排名第九位；9月入选《福布斯》2011年亚太地区最佳上市公司50强；12月荣获“2011年度最佳企业公益传播案例奖”；
康师傅控股杭州顶津食品有限公司为顶新国际集团康师傅（控股）旗下之子公司，于1994年成立，公司注册资金达8795万美元，员工人数近5500人，年营业额50亿。负责康师傅饮品华东区（上海、浙江、江苏、安徽三省一市）的生产及销售，产品主要有：康师傅系列茶饮料（绿茶、冰红茶、冰绿茶、乌龙茗茶、茉莉清茶、铁观音）、果汁（每日C、康果）、矿物质水、传世新饮（酸梅汤、酸枣饮品、冰糖雪梨、蜜蜂柚子）、奶茶等。
