1、对GMP、SSOP中规定的原料、半成品、成品、空气、水质、工器具等生产全过程进行微生物检测和验证，提供真实的数据供生产管理和质量管理；
2、严格执行质量标准，切实做到不合格产品不出厂；
3、对操作工人按工艺规程生产进行监督；
4、负责对公司的生产、检验所使用的计量、检测仪器周期检定工作；
5、对车间消毒液浓度的配制进行验证。
6、配合研发人员进行现场的中试，并提出意见和建议；
7、协助研发人员组织新产品识别鉴定会，负责对新产品进行试验并提供有关测试报告。
江西奕方农业科技有限公司成立于2014年，是上海奕方农业科技股份有限公司的控股子公司。公司注册资本2.05亿元，坐落于江西省吉安县工业园凤凰园区。公司于2015年12月30日开始在吉安县凤凰工业园区建造大型现代化工业厂房，工厂占地面积90亩，其中厂房面积28800平米。同时，公司在吉安县固江镇、梅塘镇、高塘镇三个镇共有6100亩果园，种植了柠檬、桑葚、井冈蜜柚、橙子和蓝莓等，就近为公司生产提供新鲜高品质的原材料。目前公司拥有8条果粒果酱生产线、8条爆爆珠生产线、2条果脯生产线、1条水果速冻处理生产线，总产能6.45万吨/年，是奕方集团大型果蔬精深加工的现代化工厂，预计实现年销售额6个亿。公司建成冷库3000平方米，包含五个-18℃的速冻冷库及一个-5 ℃ ~5 ℃的高温冷库。冷库的建成，解决了江西奕方水果冷藏必须依赖于他人的短板，同时就近的冷库储存，也更利于保证桑葚、蓝莓等储运难度高水果的品质。
江西奕方先后被评为“国家高新技术企业”、“江西省就业扶贫示范点”、“江西省专业化农业小巨人企业”、“吉安市市级龙头企业”、“吉安市首届民营领军骨干企业20强”、“吉安市先进民营企业”、“江西名牌产品证书” 、“2019年抗洪赈灾捐赠爱心企业”等。集团建立了严格的食品安全管控体系，以“做自己孩子放心吃的食品”为宗旨，以“质量为本、客户为尊、安全为重、创新为魂”为集团理念，以创新的产品、过硬的品质获得市场的认可。
我们的产品：
果泥系列、果伴系列、果茶系列、果酱系列、水果浓浆系列、甜品辅料系列、果脯果干系列。
我们的主要客户：
可口可乐、统一、蒙牛、百胜（肯德基、必胜客）、康师傅、伊利、光明、麦当劳、星巴克、香飘飘、海底捞等。
