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www.qxwq.org.cn 
北京市西城区广安门
内广义街5号广益大厦
大赛作品详情

作品名称:家用智能炒菜机器人
学校名称:武汉东湖学院
参赛队伍:我们说的都队
参赛学生:梁钟澳 成希 费华中  
指导老师:张杰 陈燕  

详细说明

智能炒菜机是一台可编程控的机电一体化中式菜肴烹饪装置,可以接受按照PLC通用菜谱指令规范编写的菜谱程序,并按指令顺序解释执行菜谱程序,最终实现中式菜肴自动烹任的目标。为了能最大程度满足中式菜肴烹任技法要求,智能炒菜机的标准功能设计有火侯控制功能、主配料定时定量程控投放功能、辅料(油和调味料)定时定量程控投放功能、翻炒功能。同时设计了出菜功能和洗锅功能,以实现整个烹枉过程的自动化。智能炒菜机的先进性在于将中式菜肴烹任工艺数码化、通过菜谱程序标准化

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