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作品名称：匠心“智”造—新一代智能化勺筷清洗分离一体机
学校名称：沈阳航空航天大学
参赛队伍：无
参赛学生：于青朱晏呈刘亦婷
指导老师：田晶

详细说明

随着国家经济的快速发展, 社会餐饮业也随之兴旺起来, 对餐具(勺子、筷子) 的需求也逐步增加。随之而来的是大量餐具清洗分离问题。近年来餐具清洗、整理一体机发展较快，餐具清洗机已经成为宾馆、饭店和家庭必备的厨房用品，普及率不断提高，并向系列化、组合化方向发展，但目前市场上现有的机器并不能完全满足人们生产生活的需要。食堂、餐厅就餐后勺子筷子分离清洗过程大多采用人工进行，速度慢、效率低、工作量大，有时由于食堂的管理不当或者工人的疲惫疏忽导致餐具清洗不净，不仅浪费了劳动力，清洗效率也大大降低。市场现有的清洗装置存在清洗较慢，占地大，清洗效果不佳，不能得到整齐的勺筷等问题。为了克服现有技术的不足，满足消费者需求，我们项目主要针对于食堂餐厅等大量筷勺的清洗，能够在将筷勺清洗干净的同时，可以将原本混合的杂乱无章的筷勺整齐的摆放。