通过实验设计了一套智能瓜子剥壳机系统。针对家用小批量葵花子剥壳难问题,设计并制作了一种瓜子剥壳机,具有对不同大小的瓜子分级、红外线感应控制驱动剥壳、剥壳后清选分离壳仁等功能。其主要结构包括:喂料装置、分级装置、红外感应驱动装置、(通过红外线反射原理,当人体或物体的某一部分在红外线区域内,红外线发射管发出的红外线由于人体手或物体遮挡反射到红外线接收管,通过集成线路内的微电脑处理后的信号发送给电机)传动装置、对辊剥壳装置、清选分离装置等。该剥壳机使用时,瓜子从喂料口投入,紧接着瓜子进入分级装置,不同大小的瓜子被分开并进入相应输送通道,输送通道内安装有红外线感应装置,瓜子经过被红外探头的识别后电源启动,减速电机带动传动装置使对辊反向转动,瓜子被轧开形成壳仁混合物,紧接着混合物在风机带动的清选装置的作用下,由于壳仁比重不同,实现壳仁分离,进而完成剥壳。本项目旨在解决家庭用瓜子的剥壳问题,关键技术和设计理念如下:基于瓜子大小不同,设计了分级装置;基于机器连续转动有空转情况,设计了红外线感应驱动控制装置;基于人嗑瓜子的挤压剥壳原理,设计了对辊挤压式剥壳装置;基于仁壳物料特性和比重不同,设计了清选分离装置。