我们小组充分调研了目前的现状，分析现有设备的优缺点，在此分析基础上设计出一款集洗、切、去皮于一体的智能机器人。本项目的目标是解决现有家庭用的洗菜机、切菜机功能单一、实用性较差的问题。该项目是将机、电巧妙结合在一块，通过智能模板控制可实现对果蔬洗、切、去皮功能于一体的家用智能化洗切一体机。

1.洗菜

采用超声波洗菜通过空化作用产生的巨大冲击力将被清洗的蔬菜瓜果表面的污垢撞击下来的。外加电解水净化对果蔬进行更深层次清洁，将有害物质有效的降解，尽量避免二次清洗。农药残留检测器（清洗结束后用来检测水中农药残留来判断是否需要二次清洗）和水位感应器（感应果蔬体积大小来控制进水量）。

2.去皮

采用钢丝毛辊去皮能最大程度的减少对果蔬表面的损伤。当果蔬完成清洗运输至去皮装置上时，电机启动，通过齿轮传动，此时固定在支架上的三个钢丝毛辊快速旋转，对果蔬进行快速磨皮。在磨皮过程中，安装在上方的自动喷洒装置对皮屑进行冲刷，保证果蔬的清洁。

3.切菜

切菜部分主要由齿轮系和三个可更换刀筒组成。压力感应装置，将其安装在切菜装置上方，当果蔬运输到切菜口内时，压力感应装置启动，压力板向下运动，使果蔬被充分稳定切出。电动机开启后，通过齿轮系的传动，使得刀具能够快速平稳地旋转。根据所需菜品切出的形状不同，选择不同滚筒刀具来满足需求。

作品创新点：

1、集洗菜、去皮、切菜等工序为一体，紧凑高效。

2、切菜孔采用倾斜式设计，使切好的菜能够顺利从出菜孔滑出，避免出现 堵塞现象。

3、果蔬自动运输，实现无触碰式洗切，安全卫生。

4、融合超声波清洗、自适应调节、自动喷淋、互联网等技术，集成多个感应装置，提高作品的智能化程度。

5、模块化设计，性能稳定，有效降低制造成本；减少维护费用。

推广价值
1、目前市场上未发现该类家用洗切设备，填补了市场空白。
2、顺应当今市场智能家居设备的发展趋势。
3、紧凑高效，节省空间，时间。
4、操作简单，安全稳定，性价比高。