民以食为天 ，餐饮行业在国民经济中一直占有重要地位，在人流量较大的地方(如快餐店、学校食堂、企事业单位餐厅等)，就餐的餐桌经常需要及时清洁。据调查显示 90％以上的太受餐厅都需要服务员擦洗餐桌，餐桌往往得不到及对请理，影响了人们就餐，增加了饭店的经营成本，制约了餐饮业的进一步发展。在当前快节奏的生活时代，设计一种快捷、方便和高效的产品来代替人工清洗的旧方式是当前社会的迫切需求。而自动清洁餐桌的研发则满足了当前社会生活所需求的快捷与高效，本研究涉及到自动洗擦二合一装置和垃圾回收等几项技术，不仅满足了人们对快节奏生活的要求，提高了卫生条件，还达到了经济环保的指标，且伴随的智能化、个性化的中高端水平的设计，将取得较好的经济效益。

目前国内外对自动清洁餐桌的研究极少，研发出的智能自动清洁餐桌功能并不完善，所以对智能自动清洁餐桌的关键技术与工作部件进行重点攻关，改革传统结构，研究新的清洁机理和优化结构设计至关重要的，同时在整体配置上进一步改进和完善，提高清洁效率。处理好这一关键技术将关系到智能自动清洁餐桌的发展前景，这对机械技术向自动控制和自动化方向发展具有巨大意义。

众所周知，餐桌是日常生活普遍使用的家具用品，特别在学校食堂这种场所，餐桌数量会比较多，继而在收拾饭渣和清洗过程都较为繁琐；其次，伴随现代自动化技术的更新，人们对餐桌的性能和结构提出了更苛刻的要求，因此需要通过不断创新和改进，这样方可符合时代发展趋势，由此提升市场竞争优势。

针对此现象，其重点研究方向是学校食堂智能自动清洗餐桌的整体设计。首先，分析当前餐桌使用普遍存在一些的缺陷，继而从中执行优化和改进；再者，拟定出总体结构方案，即能够实现自动升降、翻转、清洗以及回位等功用，同时详细阐述对应的工作原理和框架组成。