我们以中式餐厅为主题，融入小鹊仙的形象，结合中国传统文化以及风俗进行经营，发展态势良好，具有很大发展潜力。我们力求全力打造饭店品牌价值，营造热点进行宣传，主要以塑造饭店整体的品牌形象，并引起媒体的广泛关注，是目标市场的消费安排知名度得到全面的提升。餐饮市场策划是一门研究竞争和不断的市场环境中识别和利用市场机会。

小鹊仙以欣怡舒适以及健康养生为主题的餐厅。怡和有悦，愉快之一，固有怡然自得，心旷神怡等成语来形容生活的惬意，舒适，静雅。

主要经营以海鲜为主，主打青岛本地特色海鲜特产，在传承并发展中华传统烹调记忆精华的同时，不断创新新的菜市，并以小鹊仙的卡通形象把中华传统节日文化融入其中，深受成年人，年轻人与小朋友的喜爱。

喜鹊，几千年以来，作为中国传统寓意着吉祥的鸟类，被人们所喜爱。

小鹊仙，采用了中国的传统的鹊桥中喜鹊为原型，一个天真无邪的小仙子，她是天上的仙子，有深蝉美丽的羽毛，有可爱动人的容颜，她充满生机与活力；她吻过千层雪，双脚踏过潺潺溪水，脚尖落在布满青苔的石头上，踏起层层涟漪，她边跳边笑，声音如同银铃般清脆，动人。她何曾有烦恼？活泼又充满了欢乐。

把小鹊仙这一形象融入品牌形象设计中，在中国的传统节日里体现。在传统文化里进行创新，形成特有的品牌形象。