“美食不如美器”历来是中国人的器用之道,从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用,人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式,自然产生了相应的茶具,茶具是茶文化历史发展长河中最重要的载体。
茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。
本次设计的最主要作品——汤瓶是点茶必不可少的茶具之一,其作用是烧水注汤。汤瓶的制作很讲究,汤瓶尚小,小汤瓶容易煮水烧开,注茶在量上比较容易把握。汤瓶的制作材料以黄金为上,但黄金成本太高,所以一般以银、铁、瓷、石作为材料。古代也有黄金制作的汤瓶但是皇室以及达官贵族才能使用的茶具,对于普通阶层人士而言,瓷质汤瓶才是首选。所以本次设计的汤瓶是瓷质的,汤瓶的造型为曲边弧状广口,从瓶颈到瓶肚也是以圆滑的曲线逐渐增大容积,似月牙又似有初为人母的女子。本次设计大胆的省去了壶流,汤瓶的形制,呈喇叭口,高颈,溜肩,腹下渐收。
中国自古以来就有饮茶的习惯,更加之现在人群的素质和生活水平的提高,人们喝茶不再仅仅只是满足身体需求,更加注重喝茶时的艺术享受。对许多人来说,茶不只是简单的解渴饮料,它更是生活中一个美丽的衔接。注重居室生活品位的人们,各种茶具的收藏也是另一种装点空间的方法。一般而言,杯器可因不同的用途而有不同的款式。茶杯的杯缘较宽,以使茶叶有舒展的空间,同时也能观赏茶叶舒展的美感。杯器的材质可分为陶及瓷,两者保温效果相差不多,市场上的骨瓷杯则含有动物的骨灰,保温效果极好,但一般家庭很少使用。制作材料以黄金为上,但黄金成本太高,所以一般以银、铁、瓷、石作为材料。古代也有黄金制作的但是皇室以及达官贵族才能使用的茶具,对于普通阶层人士而言,瓷质才是首选。茶具不仅是用具还可以作为装饰品,用茶具装点居室,不仅可将茶具单摆在餐桌、茶几上,成套地摆放在透明的橱柜里,或是几组不同的杯器结合使用,利用不同的色彩与质感对比,再搭配新鲜的水果,娇艳的鲜花、绚丽的台布,让人有个品茶的好心情。