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作品名称：Hello Hotel English
学校名称：南充文化旅游职业学院
参赛队伍：Hello Hotel English
参赛老师：孙米莉

详细说明

《酒店应用英语》是酒店管理专业学生的一门专业基础课。本课程旨在使学生通过学习，能够比较全面地了解酒店主要部门及岗位工作中的常见服务情景、服务规范和礼仪，掌握相关专业术语及服务用语的英文表达，培养学生在酒店交际环境中对英语语言的综合应用能力，使其具备运用英语提供饭店接待服务的能力，为毕业后从事酒店行业工作打下坚实的英语基础。
《酒店应用英语》作为我院酒店管理与数字化运营专业的专业基础课，起到承上启下的作用。一方面延续前导课程，让学生学会用英语表达第一、二学期所学的《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》《餐饮服务》等方面的知识，且课程以实践教学为主，激发学生主动性。另一方面，该课程也为后续第四学期的专业技能课和顶岗实习提供知识和技能保证。本次创课大赛选取第一单元“Hotel Basics”，以酒店基础场景为背景进行课程讲解。