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北京市西城区广安门
内广义街5号广益大厦
大赛作品详情

作品名称:八宝油糕
学校名称:广安职业技术学院
参赛队伍:八宝油糕
参赛学生:代玉  
指导老师:李清林  

详细说明
        八宝油糕是四川省中江县的传统糕点之一 ,也是省、市非物质文化遗产糕点类代表,该糕点具有200多年的历史。外观呈梅花状,食之具有油而不腻、芳香绵糯的特点,且富有多种维生素,为糕点中之精品。
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