作品详情

当前位置：首页大赛首页胡辣汤国潮

大赛简介

大赛作品

大赛动态

联系我们

联系人：王秀秀

电话：010 -66083178

网址：www.qxwq.org.cn　

地址：北京市西城区广安门

内广义街5号广益大厦

大赛作品详情

作品名称：胡辣汤国潮
学校名称：西南财经大学天府学院
参赛队伍：知否
参赛学生：郭欣跃

详细说明

逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇。正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，即“胡乱辣”，各种辣味加在一起。经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味、辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤在逍遥镇诞生。

河南省周口市西华县逍遥胡辣汤源自北宋靖康年间，至今已经有800多年的历史，是中华民族传统饮食文化瑰宝，先后获“河南十大名吃”、“中华名小吃”等荣誉称号。为进一步做大做强胡辣汤产业，全面提升逍遥胡辣汤的知名度和竞争力，促进饮食文化产业和县域经济协调快速发展，西华县委、县政府于2003 年和2006年相继举办了“逍遥胡辣汤美食节”和“西华县胡辣汤美食节”。电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上，和两个儿子之间所产生的分歧与矛盾。深度挖掘了逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史地位，展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化

一、作品介绍

1. 海报主要介绍

海报中间为一碗色香味俱全的胡辣汤，在介绍胡辣汤时可以让对方直面的看到胡辣汤的具体样子，进而引起客户的食欲。

2. 文字介绍

（一）海报正上方为“胡辣汤”三个字，可以让对方清晰了解到海报主题。

（二）小字“河南逍遥镇胡辣汤”解释胡辣汤起源。

（三）右上角为胡辣汤所需的食材。

（四）最后正下方为胡辣汤的现在发展。

二、胡辣汤灵魂

主要在面筋上，由此来推出河南人性格上的韧。正是因为有面筋的加入，体现了河南人性格上的韧性中国人性格最典型的体现。河南人做事讲究包容、中庸。