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作品名称：银杏产业链的开发与深加工
学校名称：山东理工大学
参赛队伍：秋水远山
参赛学生：武传昊丁国晗牟国婷
指导老师：张志新朱梅琳

详细说明

本设计根据山东省郯城县（中国银杏第一乡）现今银杏的资源优势以及开发状况，结合国内外相关研究数据，确定银杏深加工的方向。经过前期的市场调研（以发放问卷反馈形式），了解到市场对银杏产品的需求方向，给与产品“高质量，低价格”的定位。经过前期对银杏企业及银行部门的走访调查，就当今银杏开发的空白，决定设计银杏产业链的开发，并对其进行深加工。本设计致力于科技与本土资源产业的结合，带动家乡经济的发展，最终求得个人、企业、社会的和谐可持续发展。
本设计以银杏生态观光园为产业链基础，纵向深度加工和横向联系发展。在纵向方面：以生态观光园为基础，建立生产基地，采取公司—基地—农户的生产模式。由于目前银杏产业链在市场上是一片空白，本设计项目初步构想是开发银杏养生产品，银杏保健产品，银杏美容产品和银杏制剂。同时对废料等进行废物利用，建立沼气池，为观光园供电供气，降低运营成本，经济环保，可持续发展。横向方面：以国内市场为基础，积极向国际市场进军，争取形成一个辐射世界的银杏营销网络。
本设计致力于开发在银杏深加工领域的产业链，为养生，保健，美容等行业提供有巨大应用价值的绿色产品。以“绿色创新“为宗旨，建立”团结协作“的企业文化，以”以人为本“为管理理念。初期，立足现今市场，以生态园为依托，提倡绿色环保；成长期，校企联合，扩大人才来源渠道，完善管理机制，建立健全销售网络；成熟期，收回初期投资，扩大规模，不断创新，与国际质量体系接轨。