中国是世界上较早驯化蜜蜂的国家之一。在《三国志》中记载有这样一件事,可见蜂蜜在汉代已作为普遍的饮品。蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。
到了19世纪,取得蜂蜜的方法已经简单到只要从蜂巢中取出巢板,用普通的活动蜂箱,进行整个养蜂过程。
这台机器,能够处理更为复杂的环境和气候,并且能防范多种蜜蜂天敌,为蜂农提供更多的利益