本机器属于食品加工设备技术领域, 具体涉及一种松子破壳取仁装备的技术领域。
2014年我国松子产量约11.2万吨,出口约0.5万吨,行业销售市场规模约52.43亿元。松子富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养物质,既是一种可健身心、滋润皮肤、延年益寿的中药,也是一种老少皆宜的健康食品,具有极高的食疗价值。但是,众所周知的,松子体积小开壳困难,给食用者带来诸多不便。针对松子加工存在的问题和市场的需求,松子需要脱壳得到果仁,而目前脱壳主要由人工完成,但人工剥壳生产效率相对比较低和困难,劳动成本高,加工质量无法有效保证,难以满足生产发展的要求,因此研制高效松子脱壳机成为当务之急及对解放劳动力,支援农业生产有重要意义。
本机器涉及一种松子脱壳取仁装置,包括整体支架、入料装置、动力转筒、动力反转筒、锥齿轮、动力轴、联轴器、出料装置、圆弧导轨、圆弧齿条、三相变频电机、轴承及轴承座等。与支架底部固定的主三相变频电机的传动轴上设有锥齿轮,该锥齿轮与另一锥齿轮连接,锥齿轮又连接着主动力轴,主动力轴另一端连接传动方形块,传动方形块带动动力转筒,从而控制动力转筒的轴心旋转,与支架顶部固定的副三相变频电机的传动轴与副动力轴相连接,副动力轴另一端连接着一个圆柱齿轮,圆柱齿轮与圆弧齿条连接,圆弧齿条与动力反转筒固定,控制动力反转筒的轴心旋转,动力反转筒与圆弧导轨固定,圆弧导轨与整体支架固定。进料路径通过进料口进料,使松子准确的进入动力转筒,随电机给予的动力控制动力转筒的转速,使松子获得高动能与动力反转筒碰撞,松子进行脱壳,加工后的壳仁流向下面的出料装置以待分离。
该机器结构简单,操作方便,省时省力,且可以根据用户不同的作业要求,对其进行一定的调整,生产效率高,结构紧凑,剥壳效果好。