开发背景:由于生活水平的发展和餐饮行业的飞跃,外卖作为餐饮行业一个新的利润增长点,在家中与户外与家人共同享受各类美味也成为一种自然的生活方式,在发达国家较为普遍,在国内也日渐普及。市场的外卖箱一般只能起到保温的作用,而不能把冷食和热食分别恒温储存。例如:麦当劳或者肯德基中的套餐中,冷饮(饮料,雪糕等)与薯条放在一起,薯条会丧失松脆性,导致口感不佳。而冷饮将达不到最初的制冷要求,雪糕会融化等。
我们小组来自暖通专业,基于对环保节能及创新方面的热爱,于乐余时间发明了一个特殊的外卖恒温箱。我们设计的是可用于餐饮行业外卖、家庭户外活动带餐的便携式冷热恒温便当包,基于半导体技术及3D打印,采用太阳能驱动,节能环保材料,是制冷、电子、3D打印等多技术的综合应用。
结构特征:产品主要由箱体、电力控制系统和冷热系统及附件组成。箱体由储冷室和储热室构成,采用环保材料3D打印直接制造。电力系统(太阳能板、蓄电池、控制器、控制器等)布置在箱体外部,冷热系统(半导体制冷片、热管、风机、翅片等)安置在冷室和热室之间。箱体的总尺寸350*410*630mm,热室内尺寸290*340*380,冷室内尺寸290*340*170,箱体的壁厚为30mm。
功能说明:恒温箱主要功能是完成餐饮行业的短途运输任务。依靠半导体制冷片制取冷量与热量,冷量由直流风扇将冷量输到冷箱体,热量由热管传递到整个热箱体,从而实现箱体里的食物分类恒温储存。通过单片机温控器来采集冷箱体上下室的温度,根据采集的温度数据,控制半导体芯片的电流通断。冷室设定温度范围0-5℃,温度达到0℃时,半导体制冷片就停止供电,当温度升高到5℃时,半导体制冷片就自动得电开始制冷。热室的温度通过散热风扇的开停,辅助调节,使其控制在55-60℃之间。